Studenttårta del 1

Mina blivande svägerska, finaste Sofia, blev student igår och jag hade fått äran att göra några tårtor. Det skulle bli tårtor till ca 60 pers, så det fick bli tre stycker 30 cm stora tårtor. Detta skulle bli en liten utmaning då jag endast bakat mindre tårtor innan och bara en i taget. :) Men man måste ju våga lite ;).

Här kommer första tårtan. Det var första gången jag gjorde sånahär blommor själv. Det var jättekul och lite pilligt. Är väl ganska nöjd, men bättre kan det bli. Dessutom kavlade jag marsipanen för tunn så ytan blev lite bucklig.

Ljusa tårtbottnar

Fylld med kokosmousse och limemousse

Spacklad med limesmörkräm

Täckt med marsipan

Dekorationer i sugarpaste och silkesband