Fluff

Fluffigt fluff är nåt av det enklaste och godaste man kan ha som topping på cupcakes eller som tårtfyllning. Ibland kan man ju äta någon sked bara som det är :p
Fluff gör man jätte enkelt av grädde och valfri choklad, dock inte kexchoklad.

Fluff

3 dl vispgrädde

180-200 g valfri choklad

Gör så här 

1. Dela chokladen i små bitar som lätt smälter
2. Värm upp gräddet i en kastrull. OBS! Får inte koka!
3. Lägg i bitar av valfri choklad och rör om så att chokladen smälter i grädden. 
4. Låt blandningen vila i kallt minst några timmar, så att den är helt genomkall.
5. Vispa upp som vanligt grädde.

Själv har jag än så länge testat:

Dumble (favvo)

Pätkis

Vitchoklad

Mjölkchoklad

Polkachoklad

Lakrits choklad