Smörkräm-choklad

Hittade ett recept på en god smörkräm som jag använde till att spackla den blommiga födelsedagstårtan, så tänkte dela med mig receptet här. Enkelt, gott och bra att arbeta med. Jag använde mig av vanlig vit bakchoklad och tyckte det funkade fint.

Smörkräm med choklad

100 g osaltat smör

120 g florsocker

100 choklad, smält

Gör så här

1. Vispa det rumsvarma smöret och florsockret riktigt fluffigt och ljust.
2. Smält chokladen i vattenbad och låt svalna av lite.
3. Vispa ner den smälta chokladen lite i taget.
4. Färdigt att använda.

Receptet räckte for mig till att spackla en 20 cm tårta.

(Hittade receptet på Carolas jättefina blogg.)